Το μελισσοκομείο μας

Η «Σετιανή μέλισσα» είναι μια μικρή οικογενειακή μελισσοκομική μονάδα, που η δράση της στηρίζεται στις αρχές της Βιολογικής Mελισσοκομίας. Τα προϊόντα μας - μέλι, γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός, παράγονται σε περιορισμένες ποσότητες υψηλής διατροφικής αξίας. Είμαστε περήφανοι για την έναρξη της συνεργασίας μας με τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ΔΗΩ με σκοπό την ανάδειξη της μοναδικής ποιότητας των προϊόντων μας.

Σε κοντινή απόσταση από το μελισσοκομείο στις δύσβατες και απόκρημνες πλαγιές του Ξηροβουνίου φυτρώνει το τσάι Σιδερίτης, ένα από τα πιο σπάνια είδη τσαγιού, ενώ η ευρύτερη περιοχή φημίζεται για το μεγάλο παρθένο δάσος που αποτελείται από έλατα, καστανιές, πεύκα αλλά και τους ατέλειωτους θαμνότοπους ερείκης και κουμαριάς.
apiary.jpg
apiary_2.jpg
apiary_3.jpg
apiary_4.jpg

Ποιοί Είμαστε

Το όραμά μας είναι να φέρουμε κοντά στην σύγχρονη οικογένεια  τα γνήσια και ανόθευτα προϊόντα που απλόχερα μας χαρίζουν οι μέλισσες, τα οποία παράγουμε με πολύ κόπο και αγάπη από την πλούσια ελληνική γη ακολουθώντας τις αρχές της βιολογικής μελισσοκομίας. Σκοπός μας είναι οι καταναλωτές να προσθέσουν στη διατροφή τους μελισσοκομικά προϊόντα απ’ ευθείας από την ελληνική φύση αλλάζοντας προς όφελος της υγείας τους τις πρότερες διατροφικές τους συνήθειές.

Πιστοποιήσεις

  • Εκπαίδευση στην Μελισσοκομία στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (2016).
  • Έναρξη συνεργασίας  με τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ΔΗΩ (2017).

Τα προϊόντα μας

Το όραμά μας είναι να φέρουμε κοντά στην σύγχρονη οικογένεια τα γνήσια και ανόθευτα προϊόντα που απλόχερα μας χαρίζουν οι μέλισσες!

Ο Τόπος μας

Η Σέτα είναι ο υψηλότερος οικισμός της Εύβοιας χτισμένος σε υψόμετρο 800 μέτρων στην νότια πλαγιά του Ξηροβουνιού σε ένα αλπικό περιβάλλον κατάφυτο από έλατα, καστανιές και πλατάνια. Το όνομά της το πήρε, σύμφωνα με την παράδοση, από την πανέμορφη Γαλλίδα σύζυγο του Τούρκου ηγεμόνα, που επί τουρκοκρατίας του ανήκε η περιοχή. Κοντά στο χωριό βρίσκεται το σπήλαιο Σέτας με αίθουσα περίπου 700 τ.μ., διακοσμημένο με σταλακτίτες και σταλαγμίτες και συνολικό βάθος 115 μέτρων. Στην Σέτα υπάρχει υπαίθριο θέατρο 750 θέσεων φτιαγμένο στα πρότυπα του αρχαίου θεάτρου της Επιδαύρου, το οποίο έκτισε στις αρχές της δεκαετίας του 1980 ο ηθοποιός Νίκος Παπακωνσταντίνου.

Καλέστε μας σήμερα 6937375008 – 6945694463

Ή συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας και ένας συνεργάτης μας θα επικοινωνήσει σύντομα μαζί σας για το θέμα που σας ενδιαφέρει

bees.png

Γνωριμία με τη Μέλισσα

Το μέλι είναι το τρόφιμο το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες από τα ζωντανά μέρη των φυτών ή από εκκρίσεις εντόμων. Το μεταφέρουν στην κυψέλη τους, το εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες και κατόπιν το αποθηκεύουν στις κηρήθρες μέχρι να ωριμάσει.
Το μέλι περιέχει γλυκόζη, φρουκτόζη, ανόργανα και οργανικά οξέα, ενζυμα και αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες, πολυφαινόλες, καροτενοειδή και βιοφλαβονόδη.
Είναι η μοναδική τροφή που παραμένει αναλλοίωτη και ταυτόχρονα αποτελεί φάρμακο για τον άνθρωπο εσαεί.